西拉(Syrah)和設(shè)拉子(Shiraz)的區(qū)別?

同一個(gè)葡萄品種在不同國家或產(chǎn)區(qū)往往有不同的名稱。西拉（Syrah）源自法國，引進(jìn)澳大利亞后被稱為設(shè)拉子（Shiraz），也就是說，二者其實(shí)是同一個(gè)葡萄品種。不過，由于產(chǎn)地和氣候等差異，法國的西拉葡萄酒和澳大利亞的設(shè)拉子葡萄酒在風(fēng)味風(fēng)格上有所區(qū)別。西拉的故鄉(xiāng)是法國的北羅納河谷（Northern Rhone Valley），這里出產(chǎn)的西拉葡萄酒顏色深邃，單寧強(qiáng)勁，帶有黑色水果、黑胡椒、紫羅蘭和甘草的濃郁風(fēng)味，并具有極強(qiáng)的陳年潛力。19世紀(jì)時(shí)，西拉被引進(jìn)澳大利亞，這里總體溫暖甚至炎熱的氣候非常適宜種植西拉，如今已成為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一。澳大利亞的西拉葡萄酒有著甜香料和黑巧克力的氣息，并帶有濃郁的黑色水果的風(fēng)味。值得一提的是，澳大利亞還有很多上百年樹齡的老藤西拉，這在歐洲非常少見。除了法國和澳大利亞以外，美國、西班牙、南非以及阿根廷等多個(gè)國家也出產(chǎn)風(fēng)格各異的西拉葡萄酒，而在這些國家的西拉葡萄酒的酒標(biāo)上，標(biāo)有“Syrah”的通常偏向北羅納河谷風(fēng)格，而標(biāo)有“Shiraz”的則一般偏向澳大利亞風(fēng)格。

西拉紅酒好喝嗎?

赤霞珠的典型香氣是黑醋栗，并且常帶有植物氣息，聞起來有點(diǎn)辛辣；它的酒體也非常飽滿，單寧含量高，年輕的赤霞珠尤為明顯。經(jīng)橡木桶陳釀的赤霞珠有甘草、煙熏，有時(shí)還有動(dòng)物皮毛、干樹葉、菌菇類的香氣。 赤霞珠的陳年潛力非常好，波爾多的頂級(jí)好酒中均會(huì)使用較多的赤霞珠。但是赤霞珠晚熟，一些寒冷的地方不適合種植赤霞珠。 西拉的典型香氣是黑醋栗、胡椒香氣；酒體非常飽滿，單寧含量中等偏高。經(jīng)橡木桶陳釀的西拉有煙草、藥草等的香氣。 西拉的陳年潛力雖沒有赤霞珠那樣長，不過他也可以陳年，在澳大利亞、羅訥河谷產(chǎn)區(qū)均有種植。

什么是西拉干紅葡萄酒?

西拉子又叫西哈，在法國叫做西哈Syrah，在澳大利亞叫做西拉子Shiraz，是釀制干紅葡萄酒的良種。由于其種植地域的不同，用西拉子釀造的葡萄酒也大相徑庭，西拉子葡萄酒帶有濃郁的黑色水果、胡椒香氣。非常適合使用橡木桶熟成，以法國北隆河和澳洲最為有名。 關(guān)于它的起源，充滿一些神秘色彩。世界上有超過一半的西拉種植于法國，容易使人聯(lián)想到“Syria”，所以，有一種說法：“西拉”源自中東敘利亞；“西拉”又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語里稱其為“Shiraz”，而“Shiraz”又是被稱為波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源于中東的伊朗。 參考資料來源：

繽紛西拉紅酒什么檔次?

中高檔次，shiraz是一種葡萄品種，中文名為西拉，或?yàn)樵O(shè)拉子。紅酒瓶上寫有shiraz，表明這款紅酒主要是用shiraz這個(gè)釀酒葡萄釀制出來的，西拉酒體飽滿，酸度高，單寧高。 這也讓西拉紅酒有了極強(qiáng)的陳年潛力，禁得起歲月的磨煉，優(yōu)質(zhì)的西拉紅酒能夠存在二十年以上。 高品質(zhì)的西拉紅酒喝進(jìn)去，有粥般稠厚的口感，層次感顯著的味道，豐富復(fù)雜的風(fēng)味，給人太多的回味。

富倫西拉干紅葡萄酒什么檔次?

中檔的。 西拉干紅葡萄酒是澳洲非常有名的一個(gè)紅葡萄的品種。西拉干紅葡萄酒怎么樣要看你買的這瓶葡萄酒的產(chǎn)地。要是產(chǎn)地在其他地方，口味不一定好，或者不一定是你想要的那種口味。要是產(chǎn)地是澳洲，這種葡萄酒的酒香就非常濃郁，它會(huì)有非常濃的新鮮黑莓，黑漿果的香味。

葡萄酒中的:西拉?

1、西拉是一個(gè)古老的葡萄品種。原產(chǎn)法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地區(qū)8月下旬成熟，為中熟品種?？共×^強(qiáng)。西拉是釀制干紅葡萄酒的良種。 2、Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂最為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植于美國、意大利和東歐等世界各個(gè)地區(qū)。 3、加本力蘇維翁是一個(gè)葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠。因?yàn)檫@款葡萄適應(yīng)性強(qiáng)易于種植，所以是世界范圍內(nèi)各葡萄酒產(chǎn)酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。因此每個(gè)葡萄酒產(chǎn)酒國家的多個(gè)品牌，都有以這個(gè)品種釀制的葡萄酒。赤霞珠酒體厚重，單寧強(qiáng)勁。在國內(nèi)名氣最大的、以赤霞珠為主要品種釀制的葡萄酒，就是拉菲。

西拉葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?

西拉（設(shè)拉子）是一種紅葡萄品種，在全球的種植面積超過420000英畝，是世界上最受歡迎的釀酒葡萄之一，而且釀造出來的西拉葡萄酒顏色很深，比赤霞珠還暗，即使拿著一杯西拉葡萄酒對(duì)著光線，也很難看透它，所以也是世界上顏色最深的葡萄酒之一。 西拉葡萄酒的特點(diǎn)就在于單寧豐富但柔順，酒體豐滿、果香濃郁，還帶有黑胡椒、黑莓果和泥土等香氣。其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目，帶有濃郁的泥土和香料風(fēng)味，還伴有黑巧克力的甜香。 選用單一品種西拉釀制的葡萄酒，口感相對(duì)比較直接，所以一般都與其他葡萄品種混釀，比如赤霞珠、歌海娜、慕合懷特等，這樣就可以令西拉葡萄酒的口感更富有層次感，也更豐富。 在西拉葡萄酒的選擇上，舊世界國家如意大利、法國的西拉葡萄酒，一般酸度較高，帶有明顯的泥土和藥草氣息；而新世界國家如澳大利亞、美國和南美洲的西拉葡萄酒，則帶有充沛的果味以及馥郁的香料味，對(duì)于新手來說選擇新世界的西拉葡萄酒更佳。